Ouvrir L'orgueilleuse Zita
Reine de la cumparsita,
Se voyait déjà à Cine-citta
Interprétant Perdita.
Mais la pobrecita
Fit des excès de pita !

Ouvrir Quand les Français parlent de la Madelon,
Les Espagnols leur comparent zita, ah,ah !

Ouvrir Exigeante sainte Zita !
Pour être "persona" grata,
Fallait beaucoup de pesetas,
Apporter de la pancetta,
Bien jouer de la muleta,
Sinon, c'était taratata !

Ouvrir On adore tante Zita !
Tous les gosses l'appellent tata,
(Ce serait plutôt Patata ! ).
Quand elle cuisine c'est du rata,
Et ce n'est plus une Lolita !
Experte pourtant en panacotta
Dont elle fait recette sans Ïota,
Elle ne fait jamais de "cata" !